- L'Hôtel Suisse, que co-dirige Lara Berra, co-présidente de l'Association Hôtelière du Valais.
L’Association Hôtelière du Valais s’est réunie mardi 27 août pour son assemblée générale annuelle. Au cœur des discussions, l’avenir de la branche, qui fait face à plusieurs défis.
Le nouveau comité, qui fait front pour rassembler les acteurs du milieu, a présenté les différents combats qu’il mène. Une problématique, en particulier, inquiète le secteur hôtelier : une pénurie grandissante de personnel. L'association a donc choisi de se battre pour la formation de nouveaux apprentis dans le canton. D'après Lara Berra, co-présidente de l’Association hôtelière du Valais, les projets et solutions mis en places portent d'ailleurs déjà leurs fruits.
Lara Berra, qui reste optimiste, est elle-même confrontée à la réalité du terrain. En effet, en parallèle de son mandat, elle est aussi codirectrice de l'Hôtel Suisse à Champéry. Et, malgré les problématiques du milieu et le retard qu'ont pris les beaux jours à nous venir cette année, la cheffe de l'établissement fait part d'une bonne saison estivale.
FC
