Ce samedi a eu lieu le concours des meilleurs apprenti.e.s cuisiniers et cuisinières 2022.
Organisé chaque année par l’École Professionnelle de Montreux, à Clarens, le concours met au défi les talents du canton de Vaud. Ceux-ci sont invités à composer et à présenter une recette sur des thèmes précis. Avec une année 2021 particulièrement compliquée, il était donc temps pour les apprenti.e.s chef.fe.s de prouver leur valeur derrière les fourneaux.
Le gagnant du concours, Ethan Baruffa, est directement sélectionné pour participer à la prochaine finale suisse du concours Escoffier. Vous retrouverez davantage d’informations sur le site internet de l’École Professionnelle de Montreux.
