Certains betteraviers de la plaine du Rhône s’accrochent à cette culture, malgré un contexte très difficile.
Plus de la moitié des producteurs de la région qui cultivaient la racine sucrée l’ont abandonnée, ces 10 dernières années. Mais il y a dix jours, une bonne nouvelle est tombée pour ceux qui, sur Vaud et Valais, ont continué… Le prix de la betterave va passer de 45 à 50 francs par tonne, et les aides financières seront maintenues par la Confédération jusqu’en 2026. Un moyen de compenser des revenus plombés par le contexte européen, mais également par de nouvelles maladies apparues ces dernières années. Comme le syndrome des basses richesses ou la jaunisse, qui font chuter les taux sucres, et donc les bonus pour les agriculteurs. La betterave rapporte en effet 30% de moins qu’il y a une dizaine d’années.
