L'hôpital Riviera-Chablais utilise un indicateur écologique pour ses menus

Image de synthèse du futur Hopital Riviera-Chablais à Rennaz

Image de synthèse du futur Hôpital Riviera-Chablais à Rennaz

L’Hôpital Riviera-Chablais produit 1000 repas par jour dans ses différentes structures. 50 menus sont élaborés en fonction des pathologies. En plus de la complexité des menus en fonction des pathologies, les cuisines des hôpitaux appliquent l’indicateur « Beelong ». Cet instrument mesure cinq critères comme celui de la provenance des produits, la saison ou encore le mode de production. Ainsi, un aliment, un plat ou l’ensemble des achats des cuisines peuvent obtenir une note entre A et G, déterminant leur performance environnementale.

L'équipe



suivez-nous, on vous suit

Rue des Fours 11A
CP112
1870 Monthey 1

Réception : +41 24 47 33 111
Mail : info(at)radiochablais.ch

Whats’App : +41 79 364 31 06
Jeux : +41 24 47 33 123

Installe gratuitement notre app
pour iPhone, iPad et Android
Radio Chablais dans l'App StoreRadio Chablais dans Google Play

Suis-nous sur les réseaux

Sauvegarder
Choix utilisateur pour les Cookies
Nous utilisons des cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles. Si vous déclinez l'utilisation de ces cookies, le site web pourrait ne pas fonctionner correctement.
Tout accepter
Tout décliner
En savoir plus
Fonctionnel
PHP.net
Accepter
Décliner
Analytique
Outils utilisés pour analyser les données de navigation et mesurer l'efficacité du site internet afin de comprendre son fonctionnement.
Google Analytics
Accepter
Décliner