J-3 avant la Semaine du Vin Suisse

La 2^ème édition de la Semaine du Vin Suisse commence jeudi, et durera jusqu’à la fin du mois. L’Association valaisanne VINEA contribue à l’évènement, mis sur pied par Swiss Wine Promotion. Le but: rapprocher le monde viticole et celui de la restauration, afin de créer des échanges entre les différentes régions de Suisse. 200 restaurateurs de tout le pays y prendront part, dont des établissements chablaisiens et de la Riviera. Jusqu’au 30 novembre, ils devront proposer à leurs clients un menu composé de trois accords mets et vins. Les breuvages devront provenir de régions viticoles suisses différentes.