L'Alimentarium de Vevey décortique notre relation à la nourriture

 

L'exposition «Detox», à découvrir dès dimanche, s'intéresse aux croyances autour de la nutrition. Elle montre que notre perception de ce qui est bon ou mauvais pour la santé n'a rien d'immuable. Les concepteurs de l'exposition rappellent qu’avant l'apparition de régimes pour maigrir, il existait des régimes pour grossir. «Detox» propose un avant-goût de la nouvelle offre digitale que le musée veveysan prépare pour 2016. Deux jeux vidéo novateurs et un parcours pour smartphones permettront aux visiteurs d'approfondir les thèmes abordés dans l'exposition. Au début de l'été 2015, le musée fermera ses portes pour entamer la mue de son exposition permanente.



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