Le Valais veut promouvoir l'alimentation locale avec une cuisine mobile

Le Valais veut promouvoir l'alimentation locale avec une cuisine mobile

L’Etat du Valais a dévoilé hier  à Fully une cuisine mobile pour promouvoir l’alimentation saine et durable dans le canton.

Pour le canton du Valais, les produits locaux doivent retrouver leur place dans l’assiette de la population. Pour y arriver, l’Etat valaisan a inauguré hier à Fully une cuisine mobile qui devra promouvoir l’alimentation saine et durable auprès des jeunes. Appelée « Slow Mobil’ », la roulotte sillonnera les écoles primaires du canton avec des ateliers culinaires. Jean-Marc Imhof, président de l’association Slow Mobil’ suisse.

Le programme culinaire est gratuit pour les écoles primaires du Chablais valaisan qui en font la demande. A terme, des milliers d’élèves de 8-12 ans bénéficieront de cette sensibilisation à l’alimentation locale et de saison. On retrouve Jean-Marc Imhof.

En dehors des écoles, la Slow Mobil’ sera accessible lors des championnats du monde de la raclette à Morgins du 27 au 29 octobre 2023.



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