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Les alpages de Villeneuve sont choyés : Chaude et Plan d’Areine verront leurs chalets rénovés et les réserves d’eau améliorées. Essentiel dans un secteur de fabrication du fromage L’Etivaz, qui se cuit au feu de bois.
La commune de Villeneuve œuvre sur ses alpages de Plan d’Areine et de Chaude.
Les chalets d’alpage et les réserves d’eau sont visés par les travaux : à Chaude, l’idée est de construire un bassin de 200'000 litres. Le chalet de Chaude verra également les écuries remises à neuf, ainsi que tout l’espace d’accueil des randonneurs. Une nouvelle cave à fromages permet au nouvel amodiateur, qui a démarré cette année, d’entreposer son Étivaz. Mais l’eau demeure une priorité, comme l’explique Marcel Rechsteiner, municipal chargé des forêts et des alpages :
Incendie qui aurait pu emporter le chalet de l’alpage de Chaude. Martin von der Aa, garde-forestier de Villeneuve :
Le budget de ces travaux s’élève à 1'275'000 francs sur trois ans, dont environ un quart sera couvert par des subventions.
