Les Vins du Valais ont présenté le millésime 2023 lors d’une conférence de presse hier à Monthey. Un millésime estimé de qualité grâce au travail des professionnels de la vigne.
Comme disait Baudelaire, « Enivrez-vous »
Tel est le message de Swiss Wine Valais, la faitière de promotion des vins, et du canton du Valais, à l’occasion de la sortie du millésime 2023, présenté hier à Monthey. « L’ivresse n’est pas l’excès », précise l’œnologue cantonale Nadine Pfenninger-Bridy. Qui précise qu’il s’agit d’un « millésime du vigneron », lié donc au travail du professionnel de la vigne pour garantir des crus de qualité. Même si ce sont actuellement des vins plutôt très sucrés qui rencontrent du succès. Nadine Pfenninger-Bridy:
Et si les étoiles du Valais ont été remportés principalement par des vignerons, les vigneronnes ont aussi leur place. On retrouve Nadine Pfenninger-Bridy :
Il sera possible de les déguster lors des caves ouvertes valaisannes du 9 au 11 mai.
