Né au printemps 2021, le projet RegioFood Valais a le vent en poupe.
Rappelons que cette plateforme numérique a pour vocation de mettre en lien de manière simple, pratique et efficace, les producteurs et revendeurs de denrées alimentaires et les professionnels valaisans de la restauration collective. A savoir EMS, crèches, hôpitaux, écoles, armée ou autres restaurants d’entreprise… A ce jour, quelque 200 commerçants sont référencés sur cette grande place du marché digitale des produits régionaux. Et le Conseil d’Etat valaisan a décidé en fin d’année dernière d’utiliser désormais cette centrale de référencement novatrice pour tous les établissements directement rattachés au Service de l’application des peines et des mesures, à celui de l’action sociale et à celui de l’agriculture. «Une belle reconnaissance et un booster», considère Ludovic Delaloye, porteur de ce projet…
