Les spécialistes des métiers de bouche se donnent rendez-vous en Valais. Dès dimanche, ils seront au CERM de Martigny pour la deuxième édition du salon CaReHo – CaReHo pour cafetiers, restaurateurs et hôteliers.
Une deuxième édition qui arrive quatre ans après la première. Le succès de la cuvée 2018 avait convaincu les organisateurs de relancer la machine en 2020. La pandémie en a décidé autrement. Mais cette longue attente ne veut pas dire que l’évènement repart de zéro, comme le souligne Anouck Marmy, cheffe de projet du salon CaReHo.
Cette deuxième édition n’en reste pas moins nécessaire dans ce contexte post-covid. Elle permettra aux professionnels de la branche d’échanger, notamment sur les nouveaux comportements des consommateurs. On retrouve Anouck Marmy.
La deuxième édition du salon CaReHo se tiendra de dimanche à mardi prochain, au CERM de Martigny.
