- Sur la photo de gauche à droite : Virginie et Sébastien Sauthier, Blaise Maître - responsable du secteur zootechnie, Laurent Maret - chef de l’Office des améliorations structurelles, Jean-Jacques Zufferey - chef de l’Office de l’économie animale - source: Etat du Valais
L’an passé, 6 exploitations ont bénéficié d’une aide spécifique pour un total supérieur à 400'000 francs. En contrepartie, les éleveurs s’engagent à détenir au moins 80% de bétail d’origine valaisanne pour une durée de 20 ans, et à suivre un programme d’élevage.
Outre l’augmentation de la performance économique, la valorisation de la production laitière et des produits typiques liés à la race d’Hérens fait partie des objectifs. En parallèle, plusieurs projets ont été initiés pour assurer la relève, comme la réalisation d’une bande dessinée.
