Le mildiou a causé des dégâts historiques dans les vignobles valaisans en 2021. Avec seulement 22,7 millions de kilos de raisins encavés, la récolte a été la plus faible depuis 1966.
La maladie fongique de la vigne n’a cependant pas été la seule cause de cette mauvaise année. Les épisodes incessants de pluie entre la mi-juin et la mi-août, conjugués avec la forte croissance des vignes, ont aussi eu un certain effet.
Le Service de l’agriculture, ainsi que les vignerons, abordent toutefois la nouvelle saison viticole avec sérénité.
