Le Domaine viticole du Grand Brûlé, à Leytron, est officiellement propriété de l’Etat du Valais depuis 100 ans.
C’est le 4 novembre 1921 en effet que le canton l’a racheté à la Bourgeoisie de Leytron. D’une superficie de 11,5 hectares et exploité aujourd’hui par le Service cantonal de l’agriculture via son Office de la viticulture, ce domaine fait office de centre de recherches viticoles et œnologiques au service des vignerons et encaveurs valaisans. Présenté ce matin à la presse, un ouvrage de quelque 300 pages richement illustré lui est désormais consacré. A noter que diverses manifestations marqueront le centenaire du Grand Brûlé tout au long de 2022, l’année du 100e millésime.
