- a gauche, Yong Shen, CEO de Swiss Education Group et à droite, le chef Anton Mosimann
Le chef cuisinier suisse Anton Mosimann a été honoré ce mardi au Bouveret.
Il a reçu le titre honorifique de Doyen Honoraire de la part du Swiss Education Group. Un titre symbolique, qui met en avant son engagement auprès des jeunes talents du groupement d’écoles hôtelières et cuisinières suisses.
Le chef a déjà une aile à son nom au sein du Cesar Ritz College Switzerland, au Bouveret. Il y a également exposé des objets de sa collection personnelle pour une exposition permanente.
