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En Valais, l’Interprofession de la Vigne et du Vin l’évalue à environ 50% d’une année normale. Le gel d’avril et le mildiou de l’été ont durement frappé le vignoble valaisan.
Mais le raisin épargné affiche une santé et une qualité exceptionnelles. Les chiffres définitifs des vendanges 2021 seront connus en janvier prochain.
