Rapprocher les générations tout en préparant à manger. Voilà le but du projet La Fourchette intergénérationnelle.
A l’origine, une collaboration entre les cantons romands, dont celui de Vaud et du Valais avec Fourchette verte Suisse. Pour participer à ce projet, des équipes de deux à trois personnes mêlant les générations sont invitées à proposer une recette équilibrée et durable, tout en privilégiant le lien au terroir, et les ingrédients locaux et de saison. Les créations proposées seront proposées au public sous forme de cartes, et les plus originales seront filmées pour réaliser des tutoriels de cuisine. Si le projet vous intéresse, les inscriptions sont ouvertes dès aujourd’hui et jusqu’au 30 septembre. Plus d’informations sur fourchetteverte.ch
