Découvrir son pays autrement, c’est possible grâce à l’agritourisme. Agritourisme Suisse compte plus de 220 producteurs et fermiers partenaires. Ceux-ci, disséminés à travers la Suisse, accueillent et partagent leur quotidien aux touristes. Plusieurs d'entre eux sont présents dans le Chablais, entre Champéry, Val-d'Illiez et Château-d'Oex.
Cette activité a le vent en poupe depuis l’an dernier en raison de la crise sanitaire. Un retour massif à la consommation locale et à la nature, et l’envie de découvrir de nouveaux endroits à côté de chez soi, ont poussé de nombreuses personnes à passer leurs vacances dans les alpages. Si cette année les réservations ne sont pas aussi nombreuses que l’an dernier, elles se sont toutefois stabilisées à un niveau élevé.
