Des restaurants ouvrent clandestinement leurs portes aux clients en Valais et dans le canton de Vaud

Des restaurants ouvrent clandestinement leurs portes aux clients en Valais et dans le canton de Vaud

Le Nouvelliste révèle cette information dans une enquête parue ce matin. Les clients témoignent anonymement vouloir soutenir le secteur et profiter d’un bon repas, puisqu’ils dépensent environ 100 à 200 francs par convive.

L’autre stratagème consiste à réserver une chambre d’hôtel sans y dormir, mais uniquement afin de profiter d’une table au sein de l’établissement.

Depuis le 27 décembre, une quinzaine de restaurateurs auraient été dénoncés à la police cantonale valaisanne. GastroValais ne commente pas ces tablées illégales pour le moment.

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