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Les arboriculteurs valaisans ont lutté contre le gel cette semaine.
Leur labeur a porté ses fruits: les vergers ont été très peu touchés, selon Olivier Borgeat, secrétaire général de l'Interprofession des fruits et légumes du Valais. Les pertes occasionnées s'élèvent à moins de 10%, a-t-il confié à Keystone-ATS. Les arboriculteurs doivent toutefois rester vigilants: les risques de gel de printemps sont possibles jusqu'à mi-mai et les fleurs des arbres fruitiers sont très sensibles dès -0,5 degré. Après les abricotiers, ce sera au tour des pommiers et poiriers en fleurs d'être fragiles, puis aux vignes, explique encore Olivier Borgeat.