
L’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais annonce un début de vendanges très positif. Les producteurs et les encaveurs relèvent l’excellente qualité de récolte.
Quant aux quantités, elles sont réduites, ce qui est une bonne chose pour optimiser le travail et évitera de laisser des vendanges sur la vigne. Parallèlement, la consommation augmente et l’IVV annonce que les soutiens étatiques portent leurs fruits. Il semble donc que toutes les conditions soient remplies pour aller vers un assainissement du marché.