La Fondation pour la Promotion du Goût souhaite allier plaisir et besoins nutritionnels pour les sportifs. Son nouveau projet, intitulé « Sport@Goût » pourrait bientôt faire éclore des produits bios, sans gluten et de proximité sur les stands de ravitaillement des compétitions vaudoises.
L’institution lausannoise, à l’origine de la Semaine du Goût, propose ainsi une alternative à la nourriture industrielle, composée quasi exclusivement de barres protéinées ou de compléments alimentaires.
Sport@Goût souhaite se positionner comme facilitateur de contact entre les organisateurs d’évènements et les participants. Pour y parvenir, une plateforme numérique devrait voir le jour ces prochains mois.
