- Image: bourgeoisie de Vouvry
La bourgeoisie de Vouvry soigne ses alpages. Elle compte réaménager l’intérieur du chalet de la Grand-Jeur afin d’améliorer la production du fromage et rendre le lieu plus confortable pour ses utilisateurs.
La mise à l’enquête a été publiée la semaine dernière. L’objectif est de débuter les travaux ce printemps. D’autres devraient suivre dans quelques années pour l’alpage de Loz, situé à environ 1'900 mètres d’altitude. Les deux chantiers sont estimés à 1,2 million de francs.
