Les rendements sont à la baisse cette année dans les vignes vaudoises.
Selon les dernières prévisions de la Communauté interprofessionnelle du vin, la production devrait atteindre 27 millions de litres. C’est 10% de moins que l’an dernier. Il faut dire que la saison a commencé plus tard, en particulier dans le Chablais. Les professionnels se montrent toutefois confiants quant à la qualité de ce millésime.
