- De gauche à droite: Nicolas Giltay, troisième, Elsa Dougoud, deuxième, et le vainqueur Basil Chevalley.
Un Veveysan a revêtu la toque de meilleur apprenti cuisinier vaudois hier. Basil Chevalley a su séduire le jury avec son « lapin en trois façons », à l’occasion du concours organisé à l’Ecole professionnelle de Montreux.
Les huit candidats en lice disposaient d’un peu moins de cinq heures pour envoyer un plat libre à base de lapin, justement, et un entremet imposé sur le thème de la pâte à choux. Elsa Dougoud de Châtel-St-Denis et Nicolas Giltay de Vuarrens ont terminé deuxième et troisième.
