Au lendemain de la publication du guide Michelin 2019, le Canton de Vaud ne cache pas sa fierté.
Le Gouvernement félicite aujourd’hui Marie Robert, du Café Suisse à Bex, ainsi que le Berceau des Sens, situé à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, pour leur entrée dans le plus prestigieux guide de la sphère culinaire. Pour le Conseil d’Etat, cette première étoile atteste de l’engagement pris par les deux brigades vaudoises pour inventer et innover chaque jour.
