- Crédit : Vaud Terroirs
Le canton de Vaud célèbre jeudi son indépendance.
A cette occasion, GastroVaud distribuera 4300 assiettes de papet vaudois. C’est la troisième année consécutive que cette journée du papet est organisée. Elle a pour but de valoriser les traditions culinaires vaudoises et de promouvoir les produits du territoire. En chiffres, 2150 boucles de saucisses aux choux et plus d’une tonne de poireaux, seront distribué jusqu’à épuisement du plat.
Les restaurateurs seront présents dans onze villes du canton, dont Lausanne, Aigle et Montreux.
