Le bilan arboricole annuel est tiré aujourd'hui par les autorités valaisannes à l’Ecole d’agriculture de Châteauneuf. 2012 est qualifiée, de manière générale, de bonne pour les fruits, surtout pour les pommes. Les récoltes furent également excellentes pour les abricots et les petits fruits. En revanche, la saison a été faible à moyenne pour les poires. Ces changements provoquent des problèmes de commercialisation. Le Valais compte 35% des surfaces fruitières de Suisse. Le produit brut du secteur arboricole s’élève à quelque 80 millions de francs par an. Si l’élaboration du produit et du commerce expéditeur sont pris en compte, le chiffre d’affaires général se monte à 140 millions de francs par an.








































