Photo : Michel Roggo
Menacée d’extinction, l’anguille a été désignée « Poisson de l’année 2018 » par la Fédération Suisse de Pêche. Très courante en Suisse jusqu’à l’ère industrielle, sa présence dans le pays est aujourd’hui totalement dépendante des mesures de repeuplement. Les aménagements massifs des grands fleuves pour l’utilisation de la force hydraulique sont une des raisons de sa disparition. La pollution des eaux ainsi que leur réchauffement dus aux changements climatiques menacent également cette espèce de poisson primitive. Les premiers anguillidés vivaient il y a plus de 100 millions d’années.
Depuis 2014, l’anguille figure sur la liste rouge des espèces menacées de l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature.