Vendanges 2017: le Valais n'avait pas connu de récolte aussi maigre depuis plus de 50 ans

Les vendanges 2017 en Valais sont les plus faibles depuis 1966. La faute au sévère gel d'avril. Les vignerons valaisans ont encavé près de 33 millions de kilos de raisin. Cette récolte est inférieure de 30% à la moyenne des dix dernières années.

La qualité est en revanche au rendez-vous grâce à des températures élevées. L'état sanitaire de la vendange est irréprochable, les raisins sont de très haute qualité. Le millésime est prometteur, selon l’Etat du Valais.