L'eau valaisanne est de très bonne qualité

L’eau potable valaisanne est claire comme de l’eau de roche. C’est ce que révèle aujourd’hui le rapport annuel du Service de la consommation et des affaires vétérinaires. Jugés de très bonne qualité, les échantillons d’or bleu analysés présentent des taux de micropolluants conformes aux normes légales. Même constat du côté des vins valaisans et de la limite prescrite en matière de pesticides.

Le rapport révèle par ailleurs la tenue de près de 3'300 inspections dans les établissements produisant des denrées alimentaires. Une contestation a dû être prononcée dans près de 800 cas.