L'assiette et les sorbets valaisans ont été validés par Marque Valais
En gestation depuis plusieurs années, le projet de labellisation de l’assiette valaisanne va voir le jour. Il a été validé par la Marque Valais et sera présenté aux membres de l’association Saveurs du Valais demain matin, lors de leur assemblée générale. Identifiée à l’aide d’un drapeau du canton, l’assiette devra impérativement contenir de la viande séchée, du jambon cru et du lard sec IGP, du fromage à raclette et du pain de seigle AOP ainsi que de la saucisse sèche du Valais. 
