Olivier Yersin succède à Henri-Daniel Raynaud
La Coopérative des Producteurs de Fromages d’Alpages « L’Etivaz AOP » a nommé un nouveau président. Depuis le 10 avril, Olivier Yersin a repris le flambeau à Henri-Daniel Raynaud, qui a passé 15 ans à la tête de la Coopérative et qui s’en va avec le titre de Président d’Honneur.
Olivier Yersin est âgé de 56 ans. Marié et père de 4 enfants, il est agriculteur depuis 1982. En 1985, il a repris les alpages de ses parents, et en 1997 ceux de la commune de Villeneuve. Il est par ailleurs membre du comité des caves à fromages de l'Etivaz depuis 4 ans.
