L'exploitation des restaurants de "L'Omnia" et du "Vieux Pêcheur" (en fond) étaient au coeur des discussions entre le propriétaire des lieux et la Municipalité de Villeneuve.
La Municipalité de Villeneuve est passée à l’offensive dans le dossier du « Vieux Pêcheur ». Après une rencontre durant laquelle l’Exécutif villeneuvois a durci le ton, le propriétaire du bâtiment a pris des engagements. Sa société qui a fait construire l’immeuble à l’entrée du bourg devrait se charger de lancer des travaux de mise en conformité du restaurant au rez-de-chaussée. Le but est ainsi de pouvoir exploiter les lieux à moyen terme.
Les délais fixés par la commune n’ont pas été communiqués. Mais s’ils ne sont pas respectés, les autorités pourraient clôturer le permis de construire. En d’autres termes, le projet de restaurant du propriétaire serait à nouveau mis à l’enquête. La procédure repartirait alors de zéro.
A noter que le restaurant de "l'Omnia", situé de l'autre côté de la route en direction du lac, est aussi concerné. Appartenant à la même personne, l'endroit pourrait rouvrir ses portes cet été.
