La Police a procédé mardi matin à l'évacuation de l'établissement. Selon l’affiche posée sur la vitrine, le plafond n’est pas conforme aux règles d’hygiène. Le boulanger, locataire des lieux, parle d’un dégât des eaux qui courent depuis des mois. Le conflit est à trois bandes avec la gérance (Domicim à Aigle), le propriétaire et le locataire. Le boulanger et son équipe, soit une dizaine de personnes, se réunissent avec le syndicat UNIA mardi soir pour trouver une issue.
