La possible taxe vaudoise sur les boissons sucrées fait grincer les dents des producteurs

L’idée d’une taxe sur les boissons sucrées pour financer les soins dentaires en terres vaudoise n’est pas du goût des producteurs. Ils doutent de l’efficacité de la mesure et la trouvent injuste, à l’image de l’Association suisse des sources d’eau minérales et des producteurs de soft drinks. L’organisation s’interroge sur la pertinence de viser un seul produit, alors que de nombreux aliments contiennent du sucre. Elle évoque également une possible hausse du tourisme d’achat.

Pour mémoire, le projet du Conseil d’Etat présenté la semaine dernière préconisait l’introduction d’une taxe de 30 centimes par litre. Il sera soumis au Parlement au printemps.