Le canton de Vaud n'oublie pas la filière porcine

Le crédit-cadre de 4 millions de francs, accordé par le Grand Conseil en 2015, en vue de la construction et de la rénovation de porcheries vaudoises est utilisé. 14 projets sont actuellement en cours. Le Conseil d’Etat répondait hier à une interpellation sur ce sujet. Il a confirmé la mise en place d'une filière porcine respectant un cahier des charges de production qui garantit la provenance des porcs ainsi que leur alimentation. Il informe également que le système de détention exigé par l'Etat, au titre notamment de conditions de subventionnement, est supérieur aux exigences fixées par l'ordonnance fédérale sur la protection des animaux.