Le Chasselas est parti à la conquête de Paris jeudi dernier. Sous la présidence du conseiller national et syndic d’Aigle Frédéric Borloz, l’Association de Promotion du Chasselas a sélectionné des vins suisses, français, allemands et canadiens pour représenter ce cépage dans la Ville Lumière.
L’événement, en préparation depuis 2015, a été séparé en deux parties. Une master class dirigée par Daniel Dufaux, président de l’Union Suisse des Œnologues, et une dégustation de 41 chasselas suisses et étrangers.