En Valais, migrants et bénéficiaires de l’aide sociale vont se former aux métiers de bouche. Ils seront encadrés par une équipe de professionnels au restaurant « le Temps de vivre » aux Mayens de Chamoson. Entièrement rénové par des requérants d’asile, l’établissement rouvrira vendredi, après une année de travaux. Soutenu par l’État du Valais, ce projet vise à offrir des stages de formation. Il permet également de créer un espace de rencontre entre les migrants et les habitants.
