L’eau d’Evionnaz a été contaminée par des bactéries. Les autorités recommandent à la population de ne pas boire d’eau du robinet, ni de l’utiliser pour se brosser les dents ou pour cuisiner. L’eau peut être consommée uniquement après avoir été bouillie.
D'autres mesures peuvent être suivies : Laver et rincer les récipients pour denrées alimentaires avec une eau à 72 °C au minimum. Sélectionner le programme de température maximum du lave-vaisselle. Utiliser de l’eau minérale ou se procurer de l’eau potable de qualité irréprochable, conditionnée dans des bouteilles propres.