L'aventure continue pour la Brasserie Montheysanne

 

Les neuf collaborateurs de la coopérative créée en 2013 ont fait l'acquisition des anciens locaux du Petit Marché, à l'Avenue de France. Un nouvel espace, plus grand, ainsi que des cuves flambant neuves permettront de multiplier le rendement par huit. Jusqu'ici, entre 2'500 et 3'000 bouteilles étaient produites chaque année.

Cette nouvelle configuration laissera également davantage de temps aux brasseurs pour élaborer de nouvelles recettes. Les premières bières devraient sortir des nouveaux locaux d'ici fin juillet.

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