Benoît Violier: le magazine Bilan publie son mea culpa

Le chef étoilé Benoît Violier, qui a mis fin à ses jours le 31 janvier dernier, n’a pas été escroqué. Dans un article publié hier, la rédactrice en chef de Bilan fait ses excuses à la famille du Vaudois. Un rapport vient, en effet, de confirmer qu’aucun lien n’a pu être établi entre Benoît Violier et le financier sous enquête en Valais pour une fraude aux grands vins. L’information contraire avait été publiée par le magazine au lendemain de la mort du chef.