Tout le monde l'aura noté : au fil des heures, la peau des bananes se couvre de taches noires. La présence d'une enzyme, la tyrosinase, explique ce phénomène naturel. Cette même enzyme joue un rôle important dans le cancer de la peau humaine. Sur la base de leurs observations, des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) espèrent développer un scanner capable d'éliminer les cellules malades, a indiqué lundi la Haute Ecole. L'objectif final consistera à utiliser cet outil pour visualiser les tumeurs et les éliminer. Des premiers essais ont montré que cela était possible, selon l'EPFL.
