Jérémy Rochat a 19 ans et vient de Crassier. Il effectue son apprentissage à l'Hôtel Glanis SA à Gland.
Le concours du meilleur apprenti cuisinier vaudois s’est déroulé ce week-end. Organisée par l’Ecole professionnelle de Montreux notamment, il a réuni sept participants cette année. Le thème principal était un cœur de filet de bœuf. Jérémy Rochat de Crassier a remporté le titre. Il se voit décerner également de l’argent, un couteau japonais et un repas pour deux personnes. Le but de cet évènement est de promouvoir l’apprentissage et le métier de cuisinier. 
