Une action en faveur des encaveurs vaudois va être menée par le Conseil d’Etat. Mercredi, il a décidé de renouveler le blocage-financement pour le millésime 2015. Par cette mesure, le Canton donne sa garantie aux prêts bancaires contractés par les encaveurs. En contrepartie, une part de la production de vin est bloquée et mise en gage en faveur de l'Etat, jusqu'au remboursement du prêt. Ce dispositif est mis en œuvre chaque année depuis 1939 et permet aux encaveurs d'obtenir des prêts plus aisément.