Les candidats se sont affrontés dans les locaux de l'Ecole professionnelle à Clarens. (photo: www.jeunes-confiseurs.ch)
Montreux accueillait samedi la finale romande et tessinoise des meilleurs Jeunes Confiseurs. Dix candidats étaient réunis pour cette 17ème édition dans les locaux de l’Ecole Professionnelle. C’est la Bernoise Sylvie Despont qui s’est adjugé le titre de meilleure apprentie pâtissière-confiseuse de Suisse romande et du Tessin 2015. La représentante chablaisienne Elodie Anchise, de Vouvry, a échoué au pied du podium, terminant au 4ème rang final.