Les produits sont confectionnés dans les couvents et monastères.
St-Maurice accueille depuis ce week-end, et jusqu’à mardi, le 4ème marché monastique, en marge des festivités pour le Jubilé des 1'500 ans de l’Abbaye. Un marché né de la volonté des sœurs de St-Augustin et consacré uniquement aux produits issus de l’activité de communautés religieuses, suisses et européennes. Une quarantaine de stands proposent divers produits : objets de piété, bien sûr, mais également des liqueurs, du vin, des fromages, des biscuits, ou de la poterie. Et pour les amateurs de houblon, le marché monastique a fait brasser sa propre bière, « L’Agaunoise », dans l’Abbaye de Brogne, en Belgique. 
