Le boulanger lausannois Alfred Polli est décédé samedi dernier à l'âge de 69 ans. C’est ce qu’indique aujourd’hui un faire-part de sa famille. La marque exploite actuellement 22 magasins, tea-room et restaurant à Lausanne, Yverdon et Vevey. En 2008, Alfred Polli avait vendu son entreprise à son concurrent genevois Aimé Pouly décédé lui-même il y a moins d’un an.










































