Marcus Hüttenmoser (à gauche), chef de culture, Philippe Leuba (au centre), conseiller d'Etat et Michel Rolaz, membre de la famille propriétaire des Caves Hammel
Le Conseil d’Etat vaudois a remis pour la première fois la distinction de « Vin du Conseil d’Etat ». Et pour l’année 2012, c’est le chasselas chablaisien « l’Ovaille 1584 » qui a été choisi. Ses vignes d’un hectare et demi se situent entre les villages de Corbeyrier et d’Yvorne. Ce vin, produit par les caves Hammel à Rolle, sera servi lors de certaines manifestations officielles de l’exécutif vaudois. Les bouteilles de la production revêtiront en outre une collerette qui rend compte de cette distinction.
