Montreux accueillera du 6 au 9 juin prochain les professionnels de l’hôtellerie, la restauration et la gastronomie. Il s’agit de la première édition romande du salon « ZAGG » actif depuis 30 ans à Lucerne. Une soixantaine de stands sont à découvrir au Centre des Congrés durant ces 4 jours. Outre les stands, des animations seront également proposées aux visiteurs. Parmi elles : la création de sushis ou des démonstrations de cuisine moléculaire avec le chef veveysan Denis Martin.
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